CARLS Brasserie - an der Elbphilharmonie

Die Bedienung war sehr freundlich. Hatten zwei Cappuccino, dieser war leider ziemlich misslungen. Einfach nur Kaffee und eine Löffel Schaum. Ziemlich enttäuscht.

Das Restaurant war mir empfohlen worden, von jemandem, der etwas von gutem Essen versteht. Ich nehme an, der Koch hat gewechselt. Jedenfalls war das Menü so schlecht, dass ich ihm keinen einzigen Ster......

Ich kenne das Carls – ebenso wie das Restaurant des Mutterhauses Louis C. Jacob – von mehreren Besuchen. Die Brasserie, zu der auch ein kleiner Bankettbereich im Untergeschoß gehört, ist schön ausg......

Leider sehe ich mich außerstande auch nur 1 Stern zu vergeben. Die katastrophale Bedienung glänzt ...