Skandinavisch Genießen

Seit mehr als 25 Jahren reisen wir quer durch Skandinavien, um für unsere Kunden nach besonderen Findlingen und Natursteinen ausschau zu halten. Auf diesen Reisen haben wir entdeckt, dass Skandinavien auch kulinarisch vieles zu bieten hat. Kleine familiengeführte, traditionelle Hofläden bieten Ihre mit Leidenschaft erzeugten Brotaufstriche, Öle, Gewürze, Wurstwaren, Handwerksprodukte uvm. an. Teils aus Pflanzen und nach alten Rezepten, die in Deutschland über die Jahrhunderte vom Speiseplan verschwunden sind. Viele der Familien, die hinter den von uns angebotenen Leckereien stecken, kennen wir persönlich. Auf Ihren Höfen und in Ihren kleinen Manufakturen haben wir hinter die Kulissen gesehen und mit den Menschen vor Ort tolle Stunden erlebt. Eine Auswahl dieser skandinavischen Spezialitäten halten wir ab sofort für Sie bereit, um Ihnen ein Flair vom Skandinavienurlaub auf Ihren Esstisch zu zaubern. Genießen Sie das 100% nachhaltige reine Meersalz aus Island. Es wird rein durch die Kraft der Geysire gewonnen ohne künstliche Energie. Ein Salz, das würzt und nicht nur salzt. Ob als reines Meersalz, mit Lava angereichert oder über Birke geräuchert. Unsere Brotaufstriche und Saftkonzentrate (Elchgras, Blaubeere, Moltebeere, Erdbeer, Rhababer-Ingwer) stammen aus dem Hohen Norden Schwedens und werden auf einem kleinen aber feinen Hofladen produziert. Das für Schweden typische BIO Knäckebrot ist ohne künstliche Zusatzstoffe.